Handbook of alcoholic beverages - technical, analytical and nutritional aspects
- Författare
- (Edited by Alan J. Buglass.)
- Genre
- Electronic books., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| John Wiley & Sons | 2011 | England, Chichester, West Sussex, England | 1 online resource (2 v. (xviii, 1167 sidor.)) ill. | 978-0-470-97652-4 |